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  • 《技能進修》中華職訓中心推廣進修課程歡迎您 (1050401-0530)
  • 1050401-0530
  • ●讓時代達人掌握現在,擁有美好技藝;讓職場達人掌握未來,開創美好事物。來電 02-2769-7260轉218,我們將竭誠為您服務國。中心鄰近松山區繞河街觀光夜市、市民大道6段38號路口、永吉路127巷底。中心工程施工圍籬,不提供汽車機車停放

  • 《技能進修》機車修護初階輔導 1050516- 0615 (一三夜間30小時)
  • 1050401-0430
  • 《技能進修》機車修護初階輔導 1050516-0615 (一三夜間30小時)

    請於每週一至週五0830-21:30週六08:30-17:00 至服務台繳費或以匯款方式

    ●訓練目標:從事機器腳踏車定期保養及相關構件檢查、拆裝、清潔、潤滑、更換、量測、調整等基本修護工作。

  • 《技能進修》烘焙麵包初階輔導1050507 -0528 (週六白天 32小時)
  • 1050301-0331
  • 食品加工、產品分類、原料選用、產品製作 (配方製定、攪拌發酵、成型烤焙)、品質鑑定、食品包貯存。

    烘焙製作:圓頂奶油吐司、紅豆甜麵包。圓頂葡萄乾吐司、橄欖型餐包。白吐司、奶酥甜麵包。布丁甜麵包、橄欖型餐包。示範實作(講師示範、學員實作、技術講評)

    摹擬測試:白吐司(布丁、奶酥)。奶油(紅豆、橄欖、奶酥)。葡萄(紅豆甜包、橄欖)【講師】詹益淵  

  • 《技能進修》西點麵包製作 1050508 -0529 (週日白天30小時)
  • 1050401-0430
  • 培養烘焙食品-西點麵包製作基礎概念與技術,從產品製作(配方製定、攪拌發酵、成型烤焙)、品質鑑定、食品包裝、食品貯存、技術講評,透過講師示範實作引領,從實務操作與演練中完成產品製作。講師在豐富經驗中萃取精練與學員分享製作過程中,做出美味俱全與賣相絕佳的西點麵包。【講師】詹益淵

    歐式香蕉奶油蛋糕、口袋餅、法式烤布蕾 (講師示範、學員實作)

    香蔥蛋糕、葱花麵包、天鵝泡芙 (講師示範、學員實作)

    巧克力奶凍捲、猶太圈、多穀物雜糧餅乾 (講師示範、學員實作)

    馬卡龍、大蒜麵包、蟹殼黃 (講師示範、學員實作)

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