| 班別 |
訓練課程概要 |
訓練目標 |
訓練
人數 |
訓練起訖日期 |
上課時間 |
訓練費(元) |
地方小吃麵 點 班 |
餐點概論、小吃製作(油飯、滷肉飯、滷筍絲、蚵仔煎、油餅、三鮮鍋貼、四神湯、肉羹、蝦仁羹、芋頭米粉湯、蚵仔麵線、卜肉、蟹黃燒賣、芋泥西米露、小米粥、牛肉餡餅、碗粿、廣炒麵、雪耳萬壽果、牛肉麵、傳統鹹粥、雞捲、山藥餃、紫米紅豆露、雞肉飯、海產粥、水晶鮮蝦、臘味蘿蔔糕、肉圓、南瓜麻糬、五彩拉皮、虱目魚粥、廣東粥及什錦麵等) |
培育學員有關烹調美食基礎技能，及加強地方小吃及麵點製作、創新能力，配合政府產業發展鼓勵學員取得相關證照，具第二專長能力。 |
30 |
99/09/20
|
99/11/12
(72hr) |
每週一四五
夜間
18:30~21:30 |
12,000 |
| 電腦硬體裝修進階班 |
電腦概論、檢修卡製作、檢修卡程式撰寫、伺服器及工作站安裝設定、3C產品檢修實務及綜合實習等 |
培育學員有關電腦基礎技能及加強電腦硬體裝修能力，並鼓勵取得相關考試證照 |
30 |
99/09/13
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99/11/26
(96hr) |
每週一三五
夜間
18:30~21:30 |
13,800 |
時尚機
縫拼布班 |
色彩學、快速機縫拼布、自由曲線技巧、時尚飾品製作、口金包設計製作
(學員需熟平車、具有拼布基礎者並須與老師面試) |
運用機縫拼布技能，結合室內設計、飾品設計製作技術，提昇學員專業設計製作能力，以製作符合業界需要的時尚精緻飾品。 |
30 |
99/08/20
|
99/11/05
(72hr) |
每週五
9:00~12:00
13:30~16:30 |
10,900 |
| 商業會展花禮 班 |
商業花禮概論、色彩學、各式花禮簡介、花卉養護常識、胸花、半球型花型、三角型花型、逆T型花型、垂直型花型、花卉浮雕、壁飾、螺旋型花束包裝、創意型花束包裝、新娘捧花、人體裝飾、羅馬柱式花籃、高架花籃、果籃、禮品籃、花禮盒、花果盒、扇型花型、水平型、花束型、草花組合盆栽、主題式組合盆栽 |
因應各種不同的需求於短時間內製作完成，其附加價值來自於手工、技術、設計、創意，有本少利多、輕便、機動性強的優點。極其適合在職者發展或培訓第二專長，以為副業增加收入，或自行創業開展事業第二春。 |
30 |
99/08/21
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99/10/16
(72hr) |
週六
08:30~12:30
13:30~17:30 |
12,300 |
西式簡餐班 |
烹調概論、附餐製作(各類醬汁、沙拉製作、南瓜濃湯、鬆餅、可麗餅、咖啡、酒會小點等)、主餐製作(海鮮飯(麵)、香烤雞腿、香煎鱸魚、焗通心麵、奶油培根麵、德國豬腳、碳烤沙朗牛排)、綜合製作(千層麵、菲力牛排、燉飯(海陸)、鐵板燒套餐製作等) |
建立學員基本烹調觀念，藉由主、附餐之製作，了解業界流行口味與趨勢，使具備投入餐飲行業之基本專業技能。 |
30 |
99/08/12
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99/10/21
(60hr) |
每週二四
夜間
18:30~21:30 |
10,750 |
烘 焙
伴手禮班 |
幸福烘焙/課程理念介紹、伴手禮文化巡禮、烘焙製作(宜蘭餅、羅利松子燒、核桃鳳梨酥、南棗核桃糕、黑糖糕、大甲芋頭酥、枕頭蛋糕、天使之愛、蜜蕾堅果燒、鹹光餅、花茶酥餅、太陽餅、核桃桂圓蛋糕、黃金雪藏、法式馬卡龍、北海道戚風、日式蛋糕、創意行銷(品牌建立、彩繪餅乾、嘉義方塊酥)、整合行銷(商品包裝、品牌宣言) |
建立學員烘焙伴手禮產銷整合新觀念。 培養學員落實烘焙伴手禮技術能力，增強市場競爭力。 加強幸福烘焙整合行銷之理念，內化生命並創造自己生命價值及建立自我品牌
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30 |
99/08/14
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99/10/30
(72hr) |
每週六
13:00~16:00
17:00~20:00 |
11,500 |