中S華S職S業S訓S練S中S心S推S廣S進S修S訓S練S歡S迎S您
Y探索今日 ，讓時代達人擁有美好技藝。
Y掌握未來 ，讓時代達人開創美好事物。
Y【服務時間】週一至五上午 08：30至晚上 21：40 週六上午 08：30至下午17：00
Y【免停車費】週一至週五夜間18- 22時，週六週日 08- 20時學員汽 機車停放方便
Y地址：台北市基隆路1段35巷7弄1- 4號 (興雅國小基隆路校門旁，永吉路 127巷底
Y網址：http: //www.cvtc.org.tw 電話：(02)2769-7260-7 轉218 傳真：(02)2764-8328
Y學員於開課一週以前報名，費用九折優惠 (3,100以下原價)Y
Y全期訓練費：包括原子筆、筆記本、講義費、實習材料費Y
Y如因人數不足未能如期開班則通知順延日期、轉班或退費Y
Y修業期滿成績及格且上課時數達到規定者，發給結訓證書Y
Y【親自或委託】歡迎蒞臨中華職訓報名Y
Y【攜帶身份證】照片一張及訓練費報名Y
Y【印章與存摺】到銀行匯款或ATM轉帳Y
戶頭：台北富邦銀行永吉分行012-3420
戶名：財團法人中華文化社會福利事業基金會附設職業訓練中心。 帳號：342102014667。
將轉帳單(收據)簽名.寫上電話後傳真(02)2764-8328 電洽27697260-7 轉218報名處確認資料。
【99.07.07】
?汽機車族：夜間18時至22時學員免停車費
?搭火車：松山站下沿松隆路往永吉路步行12分鐘
?搭捷運：市府站下沿基隆路往永吉路步行12分鐘
?搭公車：經南松山.饒河街口.基隆路口.松山高中.興雅國小站◎公車至饒河街口站： 藍7.28.203.205.240.276.311.531.605.629 ◎公車至饒河夜市站 ：棕 1.53.63.214.256.306.518.605.622.688.675
◎公車至南松山站： 53.204.306.307.605.622.629.668.675
◎公車至興雅國小站：46.202.257.277.279.282.286.286(副)612
◎公車至基隆路口站：藍7.藍27.28.31.51.625.629
◎公車至松隆路口
站：212.232.(副)240.261.286.299
◎公車至永吉國中站：232.261.286.286(副)
?福和客運：
◎(板橋-基隆)基隆路口.興雅國小.松山高中
◎(新店-基隆)聯合報站 ◎(基隆-新店)松山高中站
?基隆客運：(板橋－基隆線) ?國光客運：饒河街口站
中華職訓中心第4梯次即測即評即發證報名：99年9月13日-17日 測試發證(起)：99年11月07日起
7月份預告
●中餐烹調衛生講習(丙級) 990724週六(1天) 8:00-12:00 13:00-17:00 台北市政府衛生局主辦
食品中毒概論、膳食營養、餐飲衛生法規、中餐烹調技能檢定衛生操作須知。食物性質認識選購、器具設備認識，食品良好衛生規範、食品衛生管理法施行細則。丙級技術士檢定術科 測試 【DVD示範影集觀摩】、【作業流程】
●養生笑功DIY 990712-0719 週一夜間 18:50-21:50
一笑治百病、再笑解千愁。學會笑功輕鬆做、延年益壽又健康。【講師】徐采田
●Frontpage 網頁製作入門 990713-0722 週二四 夜間 18:50-21:50
1.Frontpage介面介紹、網站建立與設定2.網頁文字的編排、超連結的使用3.表格的使用4.圖層的應用5.框架的使用6.簡易Javascript應用7.表單的使用8.網頁互動式效果9.網站的發佈、上傳與管理10.實例解說及製作。
【講師】沈佳弘
●中醫推拿實務 990715-0916 週四夜間 18:50-21:50
1.推拿手法(頭面部、頸項部、背腰部、腰髖部、腿膝部、脛踝部、踝足部、肩肱部、肘臂部、腕掌部)。2.手法介紹(轉搖、提拉、斜扳、扣擊)。輔助手法(刮痧、拔罐)。3.推拿潤滑油製作。4.十四經之循行穴位(中醫基礎學、經絡學、腧穴學)。5.推拿治療學(應用)。6.服務禮儀。【講師 】黃東煜8712-4361 http://www.pro-classic.com/yulin/teach.htm
●網路店舖行銷與網站規劃 990717-0807 週六 09:00-12:00 13:00-18:00
◎免費OSCommerce購物網站空間使用權 【講師】 曹世勤 郭塭樹 郭嘉雯
◎第一週上午 網路概論 SEO概念、網路發展趨勢、網路型態 網路行銷模式、網路行銷策略規劃
下午 網頁專題製作 網站首頁及整體架構 (個人社團企業網站首頁及網頁製作) 應用實習 OSCommerce 安裝演練
◎第二週上午 影像創作實習 人像與產品攝影 (請攜帶相機) 下午影像編輯實習 Photoshop 影像處理實務
◎第三週上午 網頁製作實習 Dreamweaver網頁製作實務 下午 影音編輯實習 Flash動態影音實務
◎第四週上午 應用實習OSCommerce 下午 成果分享 學員網站發佈與發表
◎實習場所：液晶電腦教室，週六停車場開放學員免費停汽機車。
◎實習期間：由頂控科技免費提供網址，測試空間及平台；課程結束後學員可自行承租業界虛擬空間或自行架設伺服器，或由頂控科技提供學員優惠價。
◎全期優費：費用5,000元。(含筆記講義、茶水、結訓證書及免費 OSCommerce購物網站空間使用權。)
●中華基礎書法 990722-0923 週四夜間 19:00-21:30
1.永字八法.橫法.平橫筆法2.執筆五字訣 3.直鈎筆法 4.側點左右點.直點火點 5.斜挑筆法 6.橫折斜灣鈎筆法 7.長撇及短撇 8.平捺筆法 9.斜捺.直捺筆法 10.高矮折筆法 11.豎灣鈎筆法 12.廴部辶部筆法 13.耳鈎筆法 14.基本筆法綜合練習.基本臨摹要點及應用。【講師 】林顯州 0932215767
主辦單位：行政院勞工委員會中部辦公室 http://www.labor.gov.tw/
承辦單位：財團法人中華文化社會福利事業基金會附設職業訓練中心
◎第3梯次辦理職類：中餐烹調(葷)/電腦硬體裝修/電腦輔助機械製圖/電腦輔助建築製圖/網頁設計/烘焙食品(麵包)。受理報名時程：99年5月17日-21日(例假日不受理) 測試發證時程：99年7月5日
◎第4梯次辦理職類：中餐烹調(葷)/中餐烹調(素)/電腦軟體應用/電腦硬體裝修/網頁設計/飲料調製。受理報名時程：99年9月13日-17日(例假日不受理) 測試發證時程：99年11月01日
主辦單位：行政院勞工委員會中部辦公室 台北市政府勞工局職業訓練中心•高雄市政府勞工局訓練就業中心
99年度技能檢定簡章報名書表各梯次於全國統一超商 7-11及協辦學校販售
連結全國技能檢定 檢定專屬網站 http://www.labor.gov.tw/
99年度全國技能檢定 第一梯次學科試題暨答案 http://www.labor.gov.tw/management/sitemap_upload_file/991-index.htm
內容梯次
第3梯次
簡章報名書表發售期間 99/08/31(二)至09/16(四)
報名日期團體個別報名 99/09/07(二)至09/16(四)
准考證寄送日期 99/10/19(二)
網站公告試場位置 99/11/11(四)
學科測試日期 99/11/14(日)
學科成績網路公告日期 99/12/10(五)
學科成績單寄送日期 99/12/14(二)
第40屆全國技能競賽分區賽 990604-5第40屆全國技能競賽北中南區初賽(北區初賽在中華)
http://tw.myblog.yahoo.com/panhaiyousir/article?mid=15017
http://tw.myblog.yahoo.com/panhaiyousir/article?mid=15059&prev=15060&next=15058
http://tw.myblog.yahoo.com/panhaiyousir/article?mid=15058&prev=15059&next=15048
http://tw.myblog.yahoo.com/panhaiyousir/article?mid=15060&prev=15076&next=15059
班 別
《99年7月》訓練內容
名額
時數
訓練
期間
全期
費用
養生笑功DIY
【講師】徐采田
10 至
16
99/07/12-07/19
週一夜間18:50-21:50
500元含講義
Frontpage
網頁製作
入門
1.Frontpage介面介紹、網站建立與設定2.網頁文字的編排、超連結的使用3.表格的使用4.圖層的應用5.框架的使用6.簡易Javascript應用7.表單的使用8.網頁互動式效果9.網站的發佈、上傳與管理10.實例解說及製作。
【講師】沈佳弘
10
至
16
12
週二四
夜間
18:50-21:50
2,000
含講義
中華基礎書法
1.永字八法.橫法.平橫筆法2.執筆五字訣 3.直鈎筆法 4.側點左右點.直點火點 5.斜挑筆法 6.橫折斜灣鈎筆法 7.長撇及短撇 8.平捺筆法 9.斜捺.直捺筆法 10.高矮折筆法 11.豎灣鈎筆法 12.廴部辶部筆法 13.耳鈎筆法 14.基本筆法綜合練習.基本臨摹要點及應用。【講師 】林顯州 0932215767
10
至
16
25
週四
夜間
18:50-21:50
1,800
含講義
中醫推拿
實務
1.推拿手法(頭面部、頸項部、背腰部、腰髖部、腿膝部、脛踝部、踝足部、肩肱部、肘臂部、腕掌部)。2.手法介紹(轉搖、提拉、斜扳、扣擊)。輔助手法(刮痧、拔罐)。3.推拿潤滑油製作。4.十四經之循行穴位(中醫基礎學、經絡學、腧穴學)。5.推拿治療學(應用)。6.服務禮儀。【講師 】黃東煜8712-4361 http://www.pro-classic.com/yulin/teach.htm
10 至
16
30
990715-0916
週四夜間
18:50-21:50
10,000
含講義及實習材料
風味涼麵
製作
創意、輕食、健康三合一，各式涼麵約10種、小菜、醬料調製。
【講師】楊光宗 現任職務：亞都飯店中餐部行政主厨
專業證照：中餐烹調乙級技能檢定、HACCP証照、大陸壹級烹調師技能鑑定
經 歷：龍城燒腊副手、稻江護家、女青年會、中山區衛生所減重班烹飪講師、翠柏新村、宜籣三星農會產品發表與婦女班客座講師、美食展名厨表演組、國際賽歷屆召集人、3月觀光局觀光年法國美食推擴
得獎紀錄：美食展烹飪比賽佳作、美食展套餐組銀牌、美食展最佳解說獎
專 長：中餐烹飪、酒席規劃、菜單設計等相關烹飪作業
著 作：天香樓的故事、總裁上菜制作成員
15
至
20
990716
週五白天
08:30-17:00
1,600
含講義及實習材料
PQG
網路店舖設計與網站規劃實作
網路概論：SEO概念、網路發展趨勢、網路型態。網路行銷：網路行銷模式、網路行銷策略規劃、個人社團或企業網站首頁及整體架構。影像創作實習：棚內人像與產品攝影。影像處理實實務：Photoshop。網頁製作實務：Dreamweaver。影音編輯實習：Flash。應用實習：安裝演練OSCommerce、學員網站發佈與發表。【講師】曹世勤 0952-615-800 郭塭樹 郭嘉雯
北區會官方網站 Web - http://www.twjci.org/
頂控科技有限公司 TEL：02-87803295 Msn：shihchin2000@pchome.com.tw Skype：chinstudio
Web -
http://www.dcontrol.com.tw
Mail -
vincent@dcontrol.com.tw
網路購物商店聯盟
•生活百貨綜合賣場現金回饋2%唷
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•皮皮果釀醋購物網
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•比美麗購物網
http://www.beamingly.com
歡迎免費申請廣告經銷商 10% 交易回饋
•ASIAPRO亞莎服飾
http://www.asiaprotw.com
•報告王(學生資源天堂)
http://www.reportfamily.com
◎主講：網路店舖與網站規劃 (曹世勤0952-615-800)。 網頁:http://www.dcontrol.com.tw
•2010年 北區秘書長•2010年 國際青年商會中華民國總會資訊科技委員會主任委員•2009年龍山青商會長•2008年 龍山秘書長•2008年龍山Ｅ化主委•中華職業訓練中心 網路行銷暨網路店舖經營專任講師
10 至
16
32
990717
-0807
週六
09:00-12:00
13:00-18:00
5,000
含講義實習材料及網路空間
身心靈綜合舞蹈
yoga城市瑜伽健身操(揉合輕鬆肢體舒展、自然增氧健身法和肌肉鍛煉新型健身操)。呼拉舞(一種從內心感動，運用舞蹈及歌聲語言，讚美的表達)。Belly dance 肚皮舞(運用深呼吸運動肚子及胸腔)。表演舞(練舞碼健身)。現代舞(一種享受音樂伴奏搭配身體柔軟度舞蹈創作，運動持續筋骨，延緩老化，身心健康自信的呈現) 【講師】蔣延齡27488229
10 至
16
週六白天
10:00-12:00
2,400
含講義及實習材料
肚皮舞與
身心靈綜
合舞蹈
教學內容：1.基本舞蹈與創作元素(音樂、感情、動作) 2.身體筋骨與伸展運動(瑜珈、太極、肚胸運動) 3.共同舞碼創作。
教學方法：融合身心靈綜合舞蹈於傳承與創造，心靈層面重於舞蹈技巧。健康層面重於展示表演。突破傳統填鴨式教學，採分享制，完全從學習基本元素與身體感覺因素做創作。身心靈享受與團隊演練提供相互分享，支持鼓勵的地方。
【講師】蔣延齡27488229
10 至
16
週六白天
14:0016:00
2,400
含講義及實習材料
瑜珈與身
心靈綜合
舞蹈
10 至
16
週日白天
10:00-12:00
2,400
含講義及實習材料
現代舞與
身心靈綜
合舞蹈
10 至
16
週日白天14:0016:00
2,400
含講義及實習材料
PKI
機車修護
初級輔導
機器腳踏車定期保養及相關機構檢查、拆裝、清潔、潤滑、更換、量測、調整等修護工作。包括量具使用、更換煞車車輪、更換引擎、引擎檢查調整、更換電系統相關構件、綜合保養。
10 至
16
30
990719-0818
一三夜間
18:50-21:50
4,800
含講義及實習材料
PKG
汽車修護
初級輔導
量具使用、引擎機件拆裝及檢查、汽油引擎檢查與調整、汽車底盤拆裝檢查與調整、汽車電系、柴油引擎檢查與調整、汽車定期保養檢查、汽車冷氣保養檢查。【講師】沈福祿
10 至
16
30
990720-0819
二四夜間
18:50-21:50
4,800
含講義及實習
材料
影片編輯
達人
單機對剪、組合剪輯、崁入式剪輯、AB.Roll剪輯。工作介面、影片擷取、三視工作區、A對B剪輯、運算參數、旁白配音、轉場特效、音量混音、字幕影片合成輸出。Premiere影片擷取、影音合成、剪接技巧、音效特效、轉場特效、字幕設計、輸出轉錄。
【講師】黃群 0928035281。
10 至
16
週三夜間
18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
速成旅遊
韓國語
韓幣匯率便宜、韓國四季風景怡人，想要前往韓國自由行嗎？教你快速簡單學會韓文字母，觀光旅遊必備句型會話，讓你(妳)在最短的時間內，用簡單韓文享受韓國旅遊的樂趣！1、韓語特點介紹(會日語、台語就會韓語)。2、用國、台語輕鬆學韓文字母。3、流行韓語歌曲教唱。4、用韓文介紹與問候。5、用韓文順利訂房與住宿。6、用韓文上街購物血拼。7、用韓文享受韓國美食。8、用韓文自助旅遊與交通。【講師】育菁
10 至
16
週二夜間
18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
PID
中餐烹調
衛生講習
(丙級)
食品中毒概論、膳食營養、餐飲衛生法規、中餐烹調技能檢定衛生操作須知。食物性質認識選購、器具設備認識，食品良好衛生規範、食品衛生管理法施行細則。丙級技術士檢定術科 測試 【DVD示範影集觀摩】、【作業流程】台北市政府衛生局主辦。
30
8
990724
週六(1天)
8:00-12:00
13:00-17:00
1,000
含講義及中午便當
班 別
《99年8月》訓練內容
名額
時數
訓練
期間
全期
費用
PIN
中餐烹調
初級輔導
刀工介紹.食物烹調.調味芶芡處理.火候調味技巧.裝盤技巧.中菜烹調A.蒜味蒸魚.三色炒雞絲.麵拖絲瓜條.椒鹽白果雞丁.豆干涼拌豆芽.蘿蔔絲蝦米炒米粉B.香菜魚塊湯.炒咕咾雞脯.蜊肉燴絲瓜.百果炒肉丁.豆雙鮮涼拌芽.香菇蛋皮炒米粉C.乾煎鱸魚.青椒炒雞柳.蝦皮薑絲絲瓜湯.白果炒花枝捲.韭菜涼拌豆芽.三絲炒咖哩米 粉。示範實作(講師示範.學員實作.技術講評)【講師許世良 張瑞祥 張子屋】
第4梯次即測即評即發證報名：99年9月13-17日 測試發證時程：99年11月01日
10
至
16
54
990802-0910
週一三五夜間班
18:50-21:50
2,0000
含講義及實習材料
超強記憶與理解訓練
圖像記憶原理、人名面貌記憶法、數字記憶法、運用聯想力記憶法、運用想像力記憶法、數字記憶法、抓住重點記憶法、克服大量資料記憶法、英文單字記憶、mind map心智圖基本法、世界記憶冠軍密法、背題庫技巧、號次性材料記憶法(例如歷史年代、法規法條)【講師】廣翰思惟機構胡雅茹 0966-086-015。http://tw.myblog.yahoo.com/monica-2862
10
至
16
24
週二四夜間18:50-21:50
3,000含講義
PJA
美容初級
輔導
臉型分析、化粧用品認識、眉、眼、唇型之修飾、日間淡粧、宴會粧、攝影粧、新娘粧、皮膚生理學、保養品的認識、儀器之認識與保養、問題皮膚認識、按摩手技、各種面膜認識。 示範實作(講師示範、學員實作、講評)。
10
至
16
24
990803-0826
週二四
夜間
18:50-21:50
6,000
含講義及實習材料
傳統手工
麵點製作
家常麵、蔬菜麵、雞蛋麵。水餃、貓耳朵、麵疙瘩。蒸餃、燒賣。淋餅、蛋餅、豆沙鍋餅。蔥油餅、炒餅。餡餅、韭菜盒子。鍋貼、水煎包。芝麻燒餅、香酥燒餅。 【講師】劉妙華
10
至
16
24
990803-26
二四夜間
18:50-21:50
6,000
含講義及實習材料
個人寫真攝影專集製作
個人寫真攝影專集製作班─是一門結合攝影藝術、影像美學、圖文創意、個人魅力，創意寫真，講究方法、實務演練的統整性課程。人像攝影實務、外拍活動(外拍model為女生)、影像處理實務 、專輯製作實務：個人寫真本製作，寫真本格式為12x12 (共36頁)【講師 】蘇俊傑 A.J. Sue 0920-161-292※ 外拍含model，寫真本36頁，學員無需再額外付費。※ 外拍也可以拍自己的家族，豐富作品集製作需要。※ 寫真本製作公司為hypo，寫真本12x12
網址: http://hypo.cc/12sq.html※我的作品網址: http://www.wretch.cc/album/defender
10
至
16
12
99/08/05-08/19
週四夜間18:50-21:50 99/08/07
週六上午09:00-12:00
3,000
含12x12
36頁
寫真本
新娘飾品設計DIY
本課程旨在讓學員了解彩妝造型的技巧及操作 工具及染料、使用材質、花瓣染色、花瓣褽燙、花瓣組合。新娘結婚系列飾品─手工染色花與機器壓模花、製作玫瑰手腕花、運用蕾絲製作貼布胸花、大型舞台牡丹花、白紗整體造型組合花、新娘造型胸花、新娘造型頭花、新郎造型花、花飾喜糖籃製作、結婚戒枕製作。【講師】楊黎欣
10 至
16
32
990807-28
週日
09:00-12:00
13:00-18:00
6,000
含講義及實習材料
3C產品貼
鑽設計DIY
1.基本工具及各式水鑽分類2.貼物包膜應用3.貼鑽實務說明示範4.貼鑽技法-整齊排列法.蜂巢交錯排列法5.燙鑽實務說明示範6.燙鑽排列方式-框型排列法.鏡像排列法.正像排列法10.實例應用-局部貼鑽設計應用.混搭貼鑽設計應用12.成果發表。讓你輕鬆掌握步驟擁有獨一無二閃亮小物，課程從基礎貼鑽技巧到實例作品應用一應俱全，打造專屬個人風格的貼鑽產品，讓你輕鬆小額創業。激發你的創意，打造個人閃亮風格，讓自己開心以外，成就感與滿足感。【講師】黃愛文。
10 至
16
週六白天
09:00-12:00
13:00-18:00
風靡日本最流行3C貼鑽風，想要加入貼鑽風潮嗎？可以讓你輕鬆小額創業…
6,000
含講義及實習材料
養生笑功DIY
【講師】徐采田
10 至
16
99/08/09-08/16
週一夜間18:50-21:50
500元含講義
PGI
開運挽臉
開運挽臉之好處、臉部清潔、修眉（眉型認識）、上粉、挽臉步驟。示範實作(講師示範、學員實作、講評)【講師】紀又甄
10
至
16
6
990819-26
週四上午
09:00-12:00
1,200
含講義及實習材料
班 別
《創意生活智慧》訓練內容
時數
訓練
期間
全期
費用
快速記憶
大潛能
快速記憶課程說明與認識你的大潛能。左右腦學習功能與自我判別腦功能與記憶利用快速記憶法來學外語，歡迎親子一起來學習，幫助子女新的學習方法，讓他們讀書更快樂，學業成績更理想。
開發右腦潛能，發現另一面記憶之窗。圖像思考比文字或語言思考更快更有效。短期記憶如何存入，長期記憶—過目不忘。如何記數字？如何在短短10分鐘記20組人電話號碼。全腦思考運用於生活領域及工作效率提升。訓練如何在1小時學會日語50音及英語快速記憶法。快速閱覽運用，看看您看書速度有多快。圖像思考活化右腦(聯想、創造、記憶三力大提升法)。【講師】簡欣瑜：(0910072839) 日本東京設計學院研究所碩士、師大、實踐大學講師、NLP神經語言學講師、台北市社大講師。
10 至
16
30
登記
週二夜間18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
演說魅力與簡報技巧
魅力演說要素+眼神訓練、溝通原理、正音訓練、聲音表情、溝通原理、肢體語言訓練、主持人基礎訓練、演說技巧綜合運用、簡報技巧、會議主持人訓練、魅力簡報綜合運用。教材200元【講師】廣翰思惟機構胡雅茹 0966-086-015。http://tw.myblog.yahoo.com/monica-2862
10
至
16
二四夜間
18:50-21:50
3,000
含講義
就業服務乙級進階輔導
●為增進學員課後復習成效，同意學員錄音，惟僅限個人復習使用
1.就業市場以及證照未來效益2.考試題型統計解析3.未來趨勢及考試變革4.教學活動綱要以及時間分配說明5.認識就業服務乙級技術士考試題型6.認識相關重要法規7.熟悉職涯諮詢輔導知識8.熟悉就業市場知識9.熟悉其他相關知識10.學術科模擬考題練習及解析。
經建會已將人力派遣列為12項重點發展服務業。行政院通過修正就業服務法，將就業服務專業人員依業務性質分為輔導人員(輔導本國人就業)及仲介人員(從事外勞仲介業務)，透過證照肯定就業服務及人力資源專業性與正當性。目前公私立就服機構、仲介公司、企業人資部門競相要求所屬人員參與考試。藉由輔導研習加強就業服務法令專業知識及諮商輔導轉介技巧。
【講師】宋睿輔0968-314731加拿大皇家大學企管碩士(MBA)、加拿大皇家大學企管碩士(MBA)、中國政法大學民商法學博士候選人、香港商電訊盈科集團電盈互動管理-訓練專員、和泰興業-技術教育部主任、元誠國際資產管理-總經理室教育訓練經理
10至16
15
登記
週二四夜間
18:50-21:50
歡迎已經報名或有興趣考取者來進修「就業服務乙級技術士」證照是人力資源及就業服務領域金飯碗超級證照！
3,000
含講義及實習材料
文學與電影的世界旅行
欣賞電影、閱讀小說，遨遊在文學與電影之中，由奇幻的南美出發、路經瑰麗的華文世界、新舊衝擊的日本、多彩的印度、東西交會的土耳其、至不容錯過的法國，給心靈一場有聲有色的旅行。【講師】施伊粧，0930149556，台灣編劇藝術協會講師、中華職訓中心影視編導企劃製作班講師、時報文學獎得主、洪健全基金會讀書會帶領。
10 至
16
18
登記
週四夜間
18:50-21:50
2,000
含講義及實習材料
中華紫微
命理師
「紫微斗數」可以讓您認識了解自己、夫妻、子女及您周遭的親朋好友，進而了解您的事業、財富，更深一層能剖析您個人的生涯軌跡及未來的規劃等。紫微斗數與我們的關係、由來。紫微斗數著作起源及六親宮、人事宮。地支的意義、十二宮生肖篇、星座篇。十二宮大運篇、月日篇、時辰篇。六宮身宮特性及完全個性。天盤、地盤、人盤。北斗星系：(紫微篇、天機篇、太陽篇、武曲篇、天同篇、廉貞篇。）南斗星系：(天府篇、太陰篇、貪狼篇、巨門篇、天相篇、天梁篇、七殺篇、破軍篇。輔星之星性特色。【講師 】中華紫微研究中心理事長輔德陸，洽詢吳總幹事0910-355-333
10 至
16
24
週二夜間
18:50-21:50
3,800
含講義
PBJ
績效倍增
時間管理
DISC職業適性測驗、生命答案我知道、為什麼我每天被時間追著跑？找出自己生命的羅盤、要均衡不要平衡、人生四大需求與能力、大自然怎樣教我們掌握時間？先做要緊事還是緊急事？避開時間管理的迷思、擬定執行任務、年度計畫、周計劃。初階會議技巧。 【講師】廣翰思惟機構胡雅茹 0966-086-015 http://blog.yesfafa.com/monica2862/index.htm
10 至
16
二四夜間
18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
PBB
溝通藝術
口才訓練
人際關係開會溝通、公眾表達演講藝術。創造性行銷、待客禮貌經營策略。不怕上台，克服障礙技巧。讓聲音更迷人。語言溝通魅力無窮。3分鐘演講演練。全方位溝通藝術。去除緊張開竅秘方。迎向陽光健嗓宏聲，說唱俱佳丹田發聲。文思整理邏輯幽默訓練。【講師】陳欣瑀
10 至
16
登記
二四夜間
18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
PBK
高效記憶
管理
快速記憶原理、人名面貌的記憶、運用聯想力記憶法、運用想像力記憶法、抓住重點的記憶法、克服大量資料的記憶法、mindmap基本法、世界記憶冠軍密法、電話號碼的記憶、商品型號價格記憶、號次性材料記憶法(例如歷史年代、法規法條)、背題庫的技巧。 【講師】廣翰思惟機構胡雅茹 0966-086-015
10 至
16
登記
二四夜間
18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
PBI
新世代理
解式速讀
訓練
解決傳統速讀訓練的缺點(只能知道大意內容)，不需要買速讀練習機，可以在快速閱讀之後掌握所有重點，同時掌握重點之間的邏輯關係。Mindmap (心智圖/思維導圖)基本法、閱讀抓重點訓練、速讀技巧、閱讀理解力訓練、解決問題的思考技巧、溝通理解力訓練、聽講理解力訓練、會議溝通技巧、簡報溝通技巧、人名面貌記憶術。 【講師】 廣翰思惟國際教育機構胡雅茹 0966-086-015 http://blog.yesfafa.com/monica2862/index.htm
10 至
16
登記
一三夜間
18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
PPD
行銷企劃
實務
行銷企劃基本理論實務，市場區隔化、目標顧客選定與市場定位，品牌經營管理，整合行銷傳播與媒體運用－廣告、促銷、公關、事件行銷、DM與網路行銷，企劃案發想與撰寫技巧，簡報技巧訓練－成功的表達藝術。【講師】黃永猛(簡歷•經濟日報《談判秘笈》專欄：設定談判目標的要件)
10 至
16
30
登記
一三夜間
18:40-21:40
3,600含講義及實習材料
PBA
國際貿易
實務
國際貿易簡介、如何做進出口事業、商業計劃、公司組織、與國際貿易有關法律、慣例及公約、國際貿易流程、信用狀、海洋運輸、航空運輸、航空快遞、航郵快遞、保險、檢驗公證索賠與仲裁、出口進口業務、一般公司管理。【講師】陳欣瑀 (歡迎進入國際貿易實務的領域、國際貿易課程綱要)
10
至
16
24
登記
一三夜間
18:50-21:50
3,000 含講義及實習材料
基金管理
實務
認識基金─目前當紅的投資工具，對你未來投資理財有很大的幫助喔！何謂共同基金、起源、原理、發展。各類型基金解析。基金致富與風險。七二法則與時間複利價值、通貨膨脹。如何購買基金。銀行、保險、網路、基金平台。何謂境外儲蓄計畫。理財達人實務與分享。【講師】Marsh資產管理顧問許思為 0925-155-366、朱學傑 0930-655-267
10
至
16
12
登記
週j五夜間
18:50-21:50
1,500
含講義及實習材料
九宮能量
姓名學
五行格局
姓名對一個人的磁場感應、命運吉兇的確有不小的作用。本課程教導學員從姓名斷個性、六親關係、大運吉兇、旺運方向等精準看法，學習到姓名學的真正精髓。1.九宮命理的基本常識。2.姓名五格的算法及各宮位的含義。3.從人格筆劃數看個性。4.陽性反應及陰性反應及大運看法。5.命格的組合情形。6.因果命的組合及化解。7.命格三段五行的說明。8.剋宮五行說明。9.生宮五行說明。10.平宮五行說明。
【講師】容易0925-896-357 http://easymaster168.blogspot.com
10
至
16
24
登記
週一夜間18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
實用八字
命理
本課程教導大家中國命理中，專精運勢推斷的「八字命理」，課程中將教導排盤、六親關係的看法、及十神論斷的密訣，讓學員能輕鬆快速的學習到八字命理的精義。1.八字命理的基本常識。2.天干、地支，陰陽五行的生剋制化、會合刑沖的介紹。3.如何快速而正確的排好八字命盤。4.日主強弱的看法。5.神煞排法及用法。6.十神精義及六親緣份論。
【講師】容易0925-896-357 http://easymaster168.blogspot.com
10
至
16
24
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週二夜間
18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
實用易經
文王神卦
能夠推斷萬事萬物的「易經文王神卦」，可以作為解決人生疑惑時的最佳指引。本課程教導「易理文王神卦」學術，將教導大家快速裝卦的口訣，不必死背六十四卦，讓學員成為能隨時隨地裝卦、斷卦的活神仙。1.文王卦的基本常識。2.掌上快速安卦口訣。3.六十四卦卦意解釋。4.文王卦解卦必備知識。5.神煞排法及用法。6.斷卦六親詳解。7.斷卦六獸詳解。
【講師】容易0925-896-357 http://easymaster168.blogspot.com
10
至
16
24
登記
週三夜間
18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
實用易經
靈數
從「易經八卦」演化出來的「易經靈數」，擁有學習簡單、應用方便的特色，在了解身體健康方面有特別的實用性。課程中會指導大家「易經靈數」的正確找法，並教導以食療的方法來調整身體健康的方法。1.何謂「梅花心易卦」2.「梅花心易卦」的基本常識。3.先天「梅花心易卦」的排法。4.後天「梅花心易卦」的排5.八卦象意詳解。6.「梅花心易」體用判斷訣。7.「梅花心易」占卜玄機訣【講師】容易0925-896-357 http://easymaster168.blogspot.com
10
至
16
12
登記
週四夜間
18:50-21:50
2,000
含講義及實習材料
班 別
時數
訓練
期間
全期
費用
數位攝影
初級
1.認識數位相機、器材操作2.快門、光圈、景深、鏡頭運用3.取景構圖、採光要領4.戶外實習5.風景攝影創作技巧6.夜間攝影創作技巧7.戶外實習 (淡水外拍)8.旅遊攝影9.數位影像檔案管理，快速修改照片，調整出美美照片10.數位照片配音樂、影音DVD光碟製作。 【講師郭塭樹】是許多攝影學會、社大指導老師，經常擔任攝影比賽評審，數十年攝影經歷。北青攝影學會創會長、大同攝影學會博學會士、大同大學攝影社指導。【台北市北青攝影學會】http://www.typs.idv.tw/
10 至
16
夜間18:50~21:50
隔週六09:00~17:00
3,000
含講義及實習材料
PQB
數位攝影
達人－
從數位攝影技術、攝影創作到攝影編輯
攝影技術(器材使用、SB傳輸、光圈快門、構圖採光、濾鏡閃燈、近攝 翻拍)。攝影創作(棚內藝術攝影、身份證照、戶外人像、景觀攝影、夜景攝影)。攝影編輯(照片合成、圖層製作、暗房特效、證照翻修、作品欣賞)。課程從數位攝影技術、攝影創作到攝影編輯。【講師】洪志傑 0935-062-428
10 至
16
30
二四夜間
18:50-21:50
週六(1次)
3,600
含講義及實習材料
專業廣告
攝影技術
廣告攝影概論。攝影市場及未來。名牌廣告攝影作品賞析(lv皮包、BMW汽車)。攝影棚燈光 。道具製作。商品質感表現：晶盈剔透(香水、水晶杯透明體)，閃亮耀眼(珠寶、不鏽鋼器具)，秀色可餐(蛋糕、餐點，食品)，科技尊貴(電腦及電子商品)，創意背景(特效光影、數位背景製作)，楚楚動人(少女人像、明星寫真)。網路商品拍攝技巧。廣告攝影創意表現 。攝影工作室設立及接案技巧。作品集製作。歡迎有基礎攝影經驗者、攝影助理、廣告設計相關科系、有志從事專業攝影設計人。【講師】洪志傑 0935-062-428
10 至
16
30
週三夜間
(9次)
18:50-21:50
週六(1次)
3,600
含講義及實習材料
從電影看
待人生事
透過電影觀照
生命，含劇本
導讀與創作
這是最壞的時代，也是最好的時代！透過１０部電影，觀照生命中的各種可能───巴黎我愛你。幸福的三丁目。放牛班的春天。明日的記憶。濃情巧克力。聽見天堂。我的藍莓夜。斷背山。最好的時光。天使的約定。【講師】施伊粧 0930149556 http://blog.yam.com/rss.php?blog_id=taiwan_drama&catid=1925707(施伊粧電影院)
10
至
16
30
登記
週二夜間
18:50-21:50
2,000
含講義及實習材料
劇本導讀
與創作
如何寫故事大綱。分場觀念與創作技巧。劇本書寫格式兼論電影劇本創作。舞台劇本分場與書寫創作。廣播劇本與大型晚會主持腳本書寫。戲劇結構電視劇本書寫。e化學習剪輯與重組兼論廣告劇本。五覺與六識本能與創作潛力。紀錄片與實驗短片劇本創作觀。各種電影與戲劇形式與展現。今天我是大導演分鏡與分場關係。絕招二十八式劇本門診。【講師】台灣編劇藝術協會理事長黃英雄 0910-044-754
10
至
16
36
一三夜間
18:50-21:50
3,600
含講義及實習材料
數位錄影
達人－
從數位錄影技術創作到影片編輯
數位錄影創作(節目企劃劇本寫作、企劃設計腳本分鏡、活動攝影紀錄攝影)數位錄影技術(影視編導與採光構圖、劇組編制與製作流程、攝影錄音與燈光技術)數位錄影應用(DV攝影機使用運作、田野調查與實際採訪、執行攝影與影音探討)數位錄影編輯(線性非線性剪輯、剪輯風格音像編輯、旁白字幕特效使用) 【講師】林秋夫 張惠蓮 林英作 古德明
10 至
16
30
登記
週六日間
09:00-12:00
13:00-17:30
3,600
含講義及實習材料
影片剪輯Premiere
剪接技巧與實作、轉場特效與實作、聲音合成音效特效與實作、靜態動態字幕與實作、影片特效與實作、影片的輸出與實作。【講師】台灣編劇藝術協會常務理事雷清芬0910-137-625、多媒體設計師，曾任聯合報系聯經資訊副總經理、吉伸實業資訊長。台灣編劇藝術協會 http://blog.yam.com/taiwan_drama【對象】對影片剪接與特效製作有興趣者，需要會操作電腦，會在電腦上進行複製與貼上功能。
需會操作電腦進行複製與貼上基本功。
10
至
16
15
登記
週六
下午班
14:00 -17:00
3,000
含講義及實習材料
合成初級
1.素材合成動態詳解。2.logo文字特效實做。3.特效粒子系統實做。4.去背修飾素材合成。5.初階片頭包裝合成實做。6.基本特效詳解實做。7.CF級質感合成詳解。8.實戰高階片頭特效圖層完全詳解。【講師】胡家銘 0935616659 布落格：http://www.wretch.cc/album/mayamaxae
10 至
16
24
登記
週四夜間
18:50-21:50
4,000
含講義及實習材料
影視特效After
Effects
基本特效與實作、動畫特效與實作、文字特效與實作、立體空間特效與實作、影片的輸出與實作。【講師】台灣編劇藝術協會常務理事雷清芬0910-137-625、多媒體設計師，曾任聯合報系聯經資訊副總經理、吉伸實業資訊長。【對象】對影片剪接與特效製作有興趣者，需要會操作電腦，會在電腦上進行複製與貼上功能。
需會操作電腦進行複製與貼上基本功。
10
至
15
15
登記
週五
18:50-21:50
週六
14:00 -17:00
3,000
含講義及實習材料
班 別
時數
訓練
期間
全期
費用
影像處理
初階
一、相片檔案傳輸流程及篩選、分類、整理(數位檔案形成.檔案格式比較.RAW & JPG抉擇.Adobe Bridge 管理相片)二、色階分佈圖及基礎色彩學(色階分佈圖.色輪與色彩「相生」、「相剋」.Raw與Camera Raw.數位黑卡.編修影像存檔流程.列印尺寸與解析度色偏校正).三、Photoshop環境介紹(選單列.工具箱.偏好設定.自訂工作區)影像編修策略訂定與旋轉與裁切訂定.四、影像編修策略.影像旋轉與裁切.傾斜影像校正.影像縮放技巧)五、筆刷與影像修補(筆刷工具介紹.影像修補工具介紹.放大影像修圖的意義.六、局部影像控制魔術師-選取(選取工具介紹.選取範圍與羽化.選取範圍大小調整、增加、移動、旋轉、拷貝.選取範圍與快速遮色片)七、完美影像彩粧師(色階指令.曲線指令.色相／飽和度指令)【講師】陳俊男 http://www.pbase.com/simon_chen
10 至
16
登記
週四夜間18:50~21:50
3,000
含講義及實習材料
數位影像
處理應用
傳授數位影像
相關知識與觀念。
活用Photoshop相關指令應用以單元專題研究方式由淺入深啟迪數位科技影像奧秘，開創數位藝術創作之窗。
1.數位影像基礎理論、了解影像像素、視窗介面作業環境、影像處理工作流程、檔案格式、偏好設定、中繼資料、浮動視窗與Bridge設定，開啟/存檔等。2.Camera RAW解析，實習選取、套索、去背、移動、拷貝、解析度設定、尺寸調整、裁切等工具應用，達到去背換天效果。3.認識圖層、圖層遮色片之應用，影像色階詳細解析、曲線、色相/飽和度、陰影/亮部、綜觀變量等的調整，完成一幅亮麗作品。4.修復筆刷、仿製印章工具應用，以修飾斑點、髒粒或括痕，影像歪斜矯正，人像背景處理，凸顯主體，完成一幅完美作品。5.高斯模糊、遮色片、混合模式應用，去除青春痘美化肌膚，黑白影像及步驟記錄筆刷應用，完成一幅突出之作品。6.影像銳利化目的、時機、要領設定，濾鏡的使用說明，演練模擬傳統之追蹤、慢速、動靜對比等各種拍攝效果。7.漸層、油漆筒、文字工具應用，認識文字影像變形調整，圖層樣式、混合選項之應用，影像合成、物體陰影及樹影之製作。8.加強圖層及圖層遮色片認識，影像疊片與合成，夜景疊煙火應用，總檢討。【講師】古德明。
10
至
16
登記
週四夜間18:50-21:50
3,000
含講義及實習材料
電腦硬體
裝修初級輔導
電腦硬體概論、工具使用、硬碟規劃、軟體安裝、系統組態環境設定、批次檔設計、微電腦拆裝（介面卡、主機板、電源供應器、磁碟機）測試調整檢修。綜合實習。技能檢定學術科輔導。 【講師】張華峰
第2梯次即測即評即發證報名：99年3月22日-26日 測試發證時程：99年5月3日
10
至
16
週一三
夜間
18:50-21:50
4,800
含講義及實習材料
Frontpage
網頁初階輔導
學科解析01作業準備02應用軟體安裝及使用03系統軟體安裝使用04資訊及安全05職業道德.術科01建立「校園社團介紹網」02建立「運動廣場連結網」03建立「國家公園介紹網」04建立「網路行銷購物網」05建立「電子相簿旅遊網06建立「校園社團介紹網」07建立「運動廣場連結網」08建立「國家公園介紹網」09建立「網路行銷購物網」10建立「電子相簿旅遊網」【講師】郭嘉雯
10
至
16
週一三
夜間
18:50-21:50
4,800
含講義及實習材料
Dream
weaver
網頁製作入門
1.Dreamweaver介面介紹、網站建立與設定。2.網頁文字的編排、超連結的使用。3.表格的使用。4.圖層的應用。5.框架的使用。6.使用CSS樣式表。7.表單的使用。8.網頁互動式效果。9.網站的發佈、上傳與管理。10.實例解說製作。【講師】沈佳弘
10
至
16
12
登記
週三五
夜間
18:50-21:50
2,000
含講義
電腦軟體應用初階輔導
1.資料夾檔案操作列印2.視窗作業系統功能設定列印3.合併列印 01以「產品資料」為例02以「學生資料」為例03以「員工專長」為例04以「客戶資料」為例05以「員工一般」為例4.文書編輯01表格資料說明02直書文件＋直書表格說明03各題組考題與參考答案 第2梯次即測即評即發證報名：99年3月22日-26日 測試發證時程：99年5月3日
10
至
16
週二四
夜間
18:50-21:50
4,800
含講義及實習材料
PPQ
網頁設計
製作Dreamweaver
網站建置與管理，網頁基本屬性設定製作，圖片、動畫、聲音及Flash檔置入，CSS、行為、圖層面板使用，超連結種類，表格與儲存格設定與應用，框架網頁製作，上傳網頁至免費網頁空間。
【講師】郭嘉雯
10 至
16
24
登記
一三夜間
18:50-21:50
3,600
含講義及實習材料
Flash動畫
快速上手
1.認識Flash–使用介面介紹、練習一。2.繪圖與填色、與顏色有關的設定。3.文字編輯–靜態文字、動態文字、美術文字。4.圖層與影格的操作。5.產生動畫元件。6.製作基本動畫。7.移動補間與反向運動。8.匯入與匯出 – 圖片、影片、音樂。9.發佈與進階參數設定。10.實例製作。【講師】沈佳弘
10
至
16
週二四
夜間
18:50-21:50
2,500
含講義及實習材料
Flash
動畫進階
應用
1.動畫創作流程。2.Flash動畫腳本的編寫。3.Flash動畫分鏡設計。4.角色、背景與動作設計。5.聲音的製作與控制。6.Flash商用EDM。7.Flash電子賀卡。8.Flash相簿。9.Flash跑馬燈10.Flash輪播圖片banner。
10 至
16
週二夜間
18:50-21:50
2,500
含講義及實習材料
PPS
動畫網頁
應用
Flash 2004 MX
Flash動畫寶物(元件)、動畫產生(場景)、畫格、時間軸、Flash動畫類型應用、互動媒介-Action Script匯入多媒體、動態文字特效變化、動畫出版進階學習--Flash網頁應用技法、載入動畫效果、網頁選單製作、組件應用、與XML應用、資料庫應用、進階多媒體應用、特效技法、網頁特效整合。【講師】丁志中
10 至
16
30
登記
三五夜間
18:50-21:50
4,800
含講義及實習材料
影像商品DIY
Photoshop CS2圖文編輯、大頭照與數位相片後製、舊照翻新、數位典藏、名片、鑰匙圈、大圖海報輸出、抱枕、T恤、馬克杯、磁磚彩色印刷。 【講師】 黃愛文
10 至
16
30
登記
二四夜間
18:50-21:50
3,600
含講義及實習材料
PLA
電腦繪圖
Auto Cad 2D
CAD系統組成、磁碟檔案管理、視窗環境規劃、圖形顯示視景控制、圖層環境規劃、繪圖、編修、尺度標註、剖面等指令應用、圖塊製作應用、圖形輸出。 【講師】黃穎豐
10 至
16
30
登記
二四夜間
18:50-21:50
4,800
含講義及實習材料
PSA
電腦硬體
裝修
電腦硬體概論、工具使用、硬碟規劃、軟體安裝、系統組態環境設定、批次檔設計、微電腦拆裝（介面卡、主機板、電源供應器、磁碟機）、微電腦測試調整檢修。 【講師】張華峰
10 至16
30
登記
一三夜間
18:50-21:50
4,800
含講義及實習材料
班 別
時數
訓練
期間
全期
費用
PHL
烘焙麵包
初級輔導
食品加工、產品分類、原料選用、產品製作(配方製定、攪拌發酵、成型烤焙)、品質鑑定、食品包裝、食品貯存。烘焙製作：圓頂奶油吐司、紅豆甜麵包。圓頂葡萄乾吐司、橄欖型餐包。白吐司、奶酥甜麵包。布丁甜麵包、橄欖型餐包。示範實作(講師示範、學員實作、技術講評)。摹擬測試：白吐司(布丁、奶酥)。奶油(紅豆、橄欖、奶酥)。葡萄(紅豆甜包、橄欖)。【講師】詹益淵
中華職訓烘焙(麵包)初階輔導班訓練速寫
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!QXSr_JiCERkXUh.NCNJNi9X81f4-/article?mid=4449
10
至
16
32
登記
週六白天
09:00-17:00
8,000
含講義及實習材料
PHC
烘焙麵包製作
培養學員學得烘焙食品製作相關基礎概念與技術透過教師學理說明與示範以及學員實務操作，完成產品製作 。(1)產品分類、配方製定、製程說明。烘焙實作及產品評鑑（軟式麵包類）咖啡餐包、風味紅豆吐司、洋蔥火腿土司。(2)烘焙實作及產品評鑑（台式甜麵包類）墨西哥奶酥麵包、原味菠蘿麵包、菠蘿布丁麵包、蔥花肉鬆麵包。(3)烘焙實作及產品評鑑（日式風味麵包類）優酪乳奶油麵包、北海道巨蛋麵包、日式金牛角。(4)烘焙實作及產品評鑑（硬式甜麵包類）法式麵包 (法式培根乳酪、蒜香麵包、法式核桃)、雜糧麵包、佛卡恰麵包。【講師】詹益淵
10
至
16
登記
週六
09:00-17:00
8,000
含講義及實習材料
PHN
烘焙麵包
初級衝刺
書寫製作配方表、試算烘焙百分比、衛生習慣講習、作業流程安排、產品實作技術、產品專業評鑑指導、丙級技檢模擬（麵包） 。(講師示範、分組實作、講評、成品分享)
10
至
16
8
登記
週六白天
09:00-17:00
1,000
含講義及實習材料
台灣烘焙
伴手禮
伴手禮行銷包裝、節慶伴手禮、地方伴手禮、烘焙伴手禮(宜蘭餅、太陽餅、老婆餅、鹹光餅、澳門杏仁餅、核桃鳳梨酥、芙蓉酥餅、貴妃酥餅、嘉義方塊酥、大甲芋頭酥、黑糖糕糖、桂圓蛋糕、蜜蕾堅果燒、巧克��) 。 示範實作(講師示範、分組實作、講評、成品分享) 【講師】何國熙
10
至
16
登記
週六白天
09:00-17:00
8,000
含講義及實習材料
PHC
時尚樂活
麵包
吐司(鮮奶奶油、火腿洋蔥)。軟式麵包(咖啡核桃麵包)。湯種甜麵包(日式波蘿、墨西哥布丁、義式培根起士)。法國麵包(魔杖、法國大蒜、法式核桃)。歐式麵包(北歐堅果、弗克夏、黑麥藍莓杏仁)。裹油麵包(丹麥紅豆、丹麥牛角)。綜合(猶太圈、葡萄乾司康、蔓越莓酒香水果) (講師示範、分組實作、講評、成品分享) 【講師 】詹益淵
10
至
16
登記
週六白天
09:00-17:00
8,000
含講義及實習材料
人氣經典蛋糕
咖啡杏仁蛋糕、紐約香橙起士蛋糕、夏威夷果仁蛋糕、黑森林藍莓蛋糕、百香果蛋糕捲、歐式蘋果蛋糕等。約有12種。
10
至
16
登記
週六白天
09:00-17:00
8,000
含講義及實習材料
PHF
彩繪藝術
蛋糕
各式花嘴製作及應用、各式糖花製作及應用、蛋糕抹面實習、造型蛋糕(卡通、花束、創意) 。示範實作(講師示範、分組實作、講評、成品分享)【講師】吳成
10
至
16
32
登記
週六白天
09:00-17:00
8,000
含講義及實習材料
經典蛋糕
製作
（戚風類蛋糕）巧克力捲、母親節鮮奶油蛋糕、虎皮風捲蛋糕實作及產品評鑑。
（海綿類蛋糕）紅豆天使蛋糕、鹹蛋糕捲、布朗尼蛋糕實作及產品評鑑。
（麵糊類蛋糕）咖啡蛋糕、黑棗蛋糕、歐式重奶油蛋糕實作及產品評鑑。
（其他項蛋糕）輕乳酪蛋糕、杏仁水果蛋糕、高纖蜂蜜胚芽蛋糕實作及產品評鑑。【講師】詹益淵
10
至
16
週六白天
09:00-17:00
8,000
含講義及實習材料
PHL
烘焙食品
進階輔導
書寫製作配方表、試算烘焙百分比、衛生習慣講習、作業流程安排、產品實作技術、產品專業 評鑑指導、乙級技檢模擬。(講師示範、分組實作、講評、成品分享)【講師】詹益淵 李清文
10
至
16
80
登記
週日白天
09:00-17:00
2,5000
含講義及實習材料
班 別
時數
訓練
期間
全期
費用
PHC
義大利麵
製作
清醬、紅醬、黃醬、白醬、綠醬等五種義大利麵基醬，搭配義式料理製作、套餐式介紹。(講師示範、學員實作、講評、成品分享)
10
至
16
16
登記
週六
12:30-20:30
3,000
含講義及實習材料
精緻麵點
蔥油餅、鍋貼、小籠包、芋頭米粉湯。涼麵、蚵仔麵線、牛肉湯麵、當歸鴨麵線等。【講師 】周皓偉、李梅仙
10
至
16
16
登記
週六白天
09:00-17:00
3,000
含講義及實習材料
PIE
廣式麵點
港式蘿蔔糕、馬蹄糕、竹葉稞、蓮容酥角、馬來糕、雞粒蒸粉果、腐皮捲、蝦餃、叉燒酥、叉燒包、芋棗、燒賣、韭菜餃、魚翅餃、香菇雞肉包、廣州炒麵等20餘種廣式麵點。(講師示範、學員實作、講評、成品分享)。
10
至
16
24
登記
一三夜間
18:40-21:40
6,000
含講義及實習材料
中式麵食
加工初階
輔導
食品加工、原料選用、加工機具、製作技術(使用配方、材料秤量、攪拌壓延、發酵調餡、整型熟製)、包裝標示、成品鑑定、麵食貯存。酥油皮麵食：菊花酥、蛋黃酥、綠豆凸(椪)、太陽餅、咖哩餃、老婆餅、芝麻喜餅。糕漿皮麵食：廣式月餅、鳳梨酥、台式月餅、酥皮蛋塔、桃酥。(老師示範、學員實作、講評、成品分享)。 【講師劉妙華】
10
至
16
40
登記
週日白天
09:00-17:00
12,000
含講義及實習材料
冷盤滷味
製作
雞翅、雞肫、素雞、鴨翅、鴨脖、豬肚、豬舌、豆干、海帶等。【講師】劉仁華(阿華師)
10
至
16
登記
週五白天
09:00-17:00
1,600
含講義及實習材料
家常菜製作
中式菜餚、川菜、江浙菜、杭州菜。講師示範.學員實作.技術講評
【講師】楊光宗 亞都飯店中餐部行政主厨、中餐烹調乙級技能檢定、HACCP証照、大陸壹級烹調師技能鑑定、龍城燒腊副手、稻江護家、女青年會、中山區衛生所減重班烹飪講師、翠柏新村、宜籣三星農會產品發表與婦女班客座講師、美食展名厨表演組、國際賽歷屆召集人、3月觀光局觀光年法國美食推擴 、得獎紀錄：美食展烹飪比賽佳作、美食展套餐組銀牌、美食展最佳解說獎、中餐烹飪、酒席規劃、菜單設計等相關烹飪作業、著作：天香樓的故事、總裁上菜制作成員
13
至
20
登記
週五白天
08:30-17:00
3,000
含講義及實習材料
台灣小吃
1.碗粿、肉羹。2.蝦捲、麻辣臭豆腐。3.蚵仔煎、肉圓。4.滷肉飯、藥燉排骨等。
10
至
16
16
登記
週五白天
08:30-17:30
3,000含講義及實習材料
廣式燒臘
製作
油雞、烤雞、烤鴨、脆皮豬肉。【講師】蔡耀德
10
至
16
8
登記
週五白天
09:00-17:00
2,000
含講義及實習材料
PIB
素食烹飪
白玉甘露、游龍翠玉、蜜汁火舫、三絲髮菜、枸杞當歸鰻湯、巴巴燻鵝、麻菇獻瑞、三鮮素翅等數10種素菜烹調方法。(老師示範、學員實作、講評、成品分享)。
10
至
16
24
登記
一三夜間
18:50-21:50
6,000含講義及實習材料
PID
中餐烹調
衛生講習
(乙級)
食物烹飪原理、食物製備與貯存、健康飲食製備、廚房良好衛生規範、中餐烹調乙級技能檢定衛生操作須知、衛生評分標準、食品良好衛生規範、食品衛生管理法施行細則。 【DVD示範影集觀摩】、【作業流程】台北市政府衛生局主辦。
30
8
登記
週六(1天)
8:00-12:00
13:00-17:00
1,000
含講義及中午便當
PIK
蔬果切雕
藝術
刀具認識、材料介紹、雕刻造型種類、選料設計與製作、平面切雕、立體切雕、零雕 整裝、凹凸雕工。(講師示範、學員實作、講評、成品分享)
10
至
16
24
登記
一三夜間
18:40-21:40
6,000
含講義及實習材料
中餐烹調
初級輔導
衝刺
【輔導重點】刀工介紹.食物烹調.調味芶芡處理.火候調味技巧.裝盤技巧.示範實作【講師】許世良
10
至
16
40
登記
週六
8:30-17:00
1,2000
含講義及實習材料
PIH
中餐烹調
進階輔導
食品營養衛生、廚房器具認識、刀工介紹、火候調味技巧、裝盤技巧、調味芶芡處理、中國菜烹調法（煎、蒸、炸、炒、燉、燒、滷、烤）。牛肉類、鮮魚類、雞類、魚翅類、芋泥類、蝦類、各種燴菜、排骨類、魷魚、春捲、蟹類、麻糬、小菜等。(講師示範、學員實作、講評、成品分享)。 【講師許世良 張瑞祥 駱林榮】
10
至
16
96
登記
週六白天
08:30-16:30
3,6000
含講義及實習材料
班 別
時數
訓練
期間
全期
費用
PCC
吧台實務
初級
基本水果刀工訓練、單品水果盤製作、咖啡、茗品、冷熱飲料創作、水吧基本準備作業、酒吧器皿認識與使用、杯邊裝飾創作、酒分類品嚐與認識、雞尾酒入門介紹、簡易雞尾酒調製。
10
至
16
24
登記
二四夜間
18:40-21:40
6,000
含講義及實習材料
PCE
調酒初階
輔導
設備器材清潔維護、前置準備作業、製作裝飾物。熟練調酒法：直接注入、漂浮、攪拌、搖盪、電動攪拌機，有、無酒精飲料、處理工作善後、端正工作態度及服務禮儀、講究專業儀容。
10
至
16
36
登記
六日
08:30-12:30
13:30-18:30
9,000
含講義及實習材料
PCF
餐旅服務
實務
餐廳項：別緻桌裙、辨識菜單、選擇餐具、清潔保養餐具、架設方餐桌、滾動圓桌面、摺疊餐巾、舖設更換檯布、配合菜單擺設中西宴會餐具、收膳中西式宴會餐具。客房項：準備工作車、計算布巾、舖設加床、整理加大床、舖設雙人房床。
10
至
16
36
登記
六日
0830:-12:30
1330:-18:30
9,000
含講義及實習材料
班 別
時數
訓練
期間
全期
費用
PGD
男子理髮
實務
男式髮型設計原理、髮型樣式類別、髮型設計要件。 傳統式髮型－平頭、分邊及全向式髮型修剪。 現代式髮型－短式、中長式及長式髮型修剪、各式髮型吹風整型操作。(講師示範、學員實作、講評)。【講師】李美娟
10
至
16
24
登記
週二四
夜間
18:50-21:50
6,000
含講義及實習材料
PGH
男子理髮
初級輔導
(理髮丙)
理髮人員專業知識、男士髮型樣式類別、抽題髮型技能(傳統、現代、分邊)式髮型、平頭、各式髮型吹整及衛生技能。 示範實作(講師示範、學員實作、講評)。 【講師】李美娟
10
至
16
30
登記
週一三
夜間
18:50-21:50
8,000含講義及實習材料
PGF
女子剪髮
實務
剪髮理論、剪刀握法、局部剪裁構造、短髮設計多樣化、髮型設計型態變化、各式髮型剪髮操作。 (講師示範、實作、講評)。【講師】邱美玲
10
至
16
24
登記
週二四
夜間
18:50-21:50
6,000
含講義及實習材料
立體自然
繡眉與動
感眼線
紋眉起源市場趨勢、繡眉興起及流行、市面上繡眉手法比較、皮膚生理學與紋飾藝術、工具介紹與應用、不同臉型眉紋設計、快速設計眉紋、無痛立體自然繡眉、人工皮手法、不同眼睛與眼線設計、動感眼線手法。真人示範實作、技術講評。【講師】宜蓁
10
至
16
6
登記
週四下午
14:00-17:00
2,000
含講義及實習材料
基礎新娘
秘書
本課程旨在讓學員了解彩妝造型的技巧及操作
1.何謂新娘秘書 2.粉底的技巧/眉型的修飾 3.眼型的調整 4.修容及唇型 5.刮髮及收尾 6.馬尾及包頭 7.手捲的變化 8.假髮的應用【教學大綱】1.簡報 (分組/課程總覽)。2.示範與練習 (彩妝工具)。3.示範與練習 (彩妝工具)。4.示範與練習 (彩妝工具)。5.示範與練習(髮型工具)。6.示範與練習 (髮型工具)。7.示範與練習 (髮型工具)。8.示範與練習 (髮型工具/假髮)。 【講師】徐兆廷 justin 0919104347 布落格：http://tw.myblog.yahoo.com/justinhco-justinhco/
10 至
16
24
登記
週三夜間
18:50-20:50
6,000
含講義及實習材料
新娘秘書
髮型
參加學員每人可獲得一套彩妝用品一組
1.髮品/髮型工具認識/正確使用：認識整髮工具到用具選定及正確使用方法和髮型設計技巧，輕鬆成為時尚魔髮師。2.基本新娘包頭變化：復古包頭技法。3.流行時尚新娘包頭：假髮運用、髮型增加髮量。04幻變、變換：髮型技巧整合、快速換髮型。5.創意髮型編髮：編髮變化組合。6.魔法浪漫捲：電棒捲度控制、髮型搭配髮捲新生命。7.假髮運用：接髮片，點與線交錯，假髮增量、減量、延伸。8.飾品與髮型搭配：飾品配件與髮型搭配變化，白紗配戴運用變化技巧。【講師】游雅瑄
10 至
16
週六白天
09:00-12:00
13:30-16:30
6,000
含講義及實習材料
PJD
整體造型
實務
男女兼收
少女寫真造型、都會女性造型、一般日間宴會造型、晚間舞會造型、白紗禮服整體造型、晚禮服整體造型、訂婚造型、新郎造型。(講師示範、學員實作、講評)。
10
至
16
24
登記
一三
18:50-21:50
6,000
含講義及實習材料
班 別
時數
訓練
期間
全期
費用
魅力舞蹈
訓練
融合瑜珈功法hula舞基本功
肚皮紗巾慢舞
共三種教學
有機會配合
演出
瑜珈是ㄧ種透過，呼吸與伸展筋骨，配合達到塑身減肥。增加肢體的靈活柔軟度，增強體力並提振精神。呼拉舞是一種從內心感動，運用舞蹈及歌聲語言，讚美的表達。肚皮舞是中東、中亞、埃及的古老的傳統舞蹈。動作特色是以腹部為中心，然後訓練身體各個部位的肌力練習。1)練習前注意事項：瑜珈功法簡介增強精力呼吸法，改善腰背疼痛功法，初級雙腿背伸展. 2)三角伸展功：至善坐、貓狗式交替 呼吸功.3)強健氣血循環法：站立手抱膝功、強勁蹲立功.4)仰臥放鬆功、平衡功、旋轉功.5)hula舞基本功：夏威夷原住民舞蹈與夏威夷摩登舞教學.6)段柔軟基本教學：腹部、腰部練習.7)基本舞步融入舞碼：紗巾慢舞.8)平衡練習：髖部擺動練習.9)基本舞步融入舞碼：胸部健美練習.10) 正是著裝表演彩排.【講師】蔣延齡 0927-488-229 http://tw333.net/
10 至
16
登記
週四夜間
19:00-21:00準備水
準備水(請上課一個半小時前進食完畢空腹上課)
2,500
含講義及實習材料
瑜珈
瑜珈是一種透過呼吸與伸展筋骨，配合達到塑身減肥，增加肢體的靈活柔軟度，增強體力並提振精神。放鬆全身，舒解頭、腰、背等酸痛預防失眠及平靜內心的功用，不是來做特技動作表演，瑜珈很緩和，很鬆弛沒有任何競爭性，一切進度跟自己比，是一種不分性別、年齡的運動。1.瑜珈練習前注意事項：瑜珈功法簡介、增強精力呼吸法、改善腰背疼痛功法、初級雙腿背伸展. 2.簡易三角週2伸展功：至善坐、貓狗式交替、呼吸功.3.腰手強健氣血循環法 ：站立手抱膝功 .強勁蹲立功.4.蹲功、仰臥放鬆功、平衡功、旋轉功.5.固肩式：下半身搖擺功、交叉腿功、簡易半蝗蟲功第一式. 6.眼鏡蛇伸展功法：簡化扭脊樑功、單豎腿功、鏟斗功、風吹樹功.7.展臂功、肩旋轉功、雙豎腿功、瑜珈放鬆功.8.腹部呼吸功、頸功、呼吸自覺功、肩旋轉功、簡易魚功、拱背升腿功、臥伸腿功.9.持之以恆功法、隨時搶時間練功法、扭身觸趾功、風吹樹功.10.總複習 【講師】蔣延齡 0927-488-229 http://tw333.net/
10 至
16
登記
週一夜間
19:00-21:00
準備水(請上課一個半小時前進食完畢空腹上課)
2,500
含講義及實習材料
夏威夷舞
呼拉舞是一種從內心感動，運用舞蹈及歌聲語言，讚美的表達，須具有耐心和體力，透過細膩的手腳和腰部動作，有些看似緩慢的動作實際上是要費相當大的肌耐力
1) hula舞基本功：夏威夷原住民舞蹈與夏威夷摩登舞介紹教學.
2) hula舞基本功：The hukilau song舞碼教學.
3) hula舞基本功：夏威夷摩登舞.
4) hula舞近階功：dance HULA girl舞碼教學.
5) hula舞近階功：夏威夷摩登舞.
6) hula舞近階功：夏威夷摩登舞衣服設計.
7) hula舞近階功：夏威夷原住民舞蹈.8) hula舞：原住民舞步衣服設計.9) hula舞：原住民舞步.10) 正式著裝表演彩排.【講師】蔣延齡 0927-488-229 http://tw333.net/
10 至
16
登記
週二夜間
19:00-21:00
準備水(請上課一個半小時前進食完畢空腹上課)
2,500
含講義及實習材料
肚皮舞蹈
共三首舞碼(有機會配合演出)
肚皮舞是中東、中亞、埃及的古老的傳統舞蹈。動作特色是以腹部為中心，然後訓練身體各個部位的肌力，如脖子、肩膀、手臂、胸部、腰部、臀部、腹部及大腿的肌力靈活度，在優美的舞蹈過程中，為您塑造出性感而迷人的體態。
1)身段柔軟基本教學.腹部 腰部.練習.2)基本舞步融入舞碼教(紗巾慢舞).3)平衡練習.髖部擺動練習.4)基本舞步融入舞碼教 .胸部健美練習.5)旋轉平衡練習 性感舞曲 舞衣服設計.6)蛇身擺動練習.7)熱情之吻舞碼教學.8)熱情之吻舞衣服設計. 基本舞步融入舞碼.9)基本舞步融入舞碼教下腰伸展練習(依個人身段因材施教).10)正式著裝表演彩排.【講師】蔣延齡 0927-488-229 http://tw333.net/
10 至
16
登記
週三夜間
19:00-21:00
準備水(請上課一個半小時前進食完畢空腹上課)
2,500
含講義及實習材料
班 別
時數
訓練
期間
全期
費用
創意生活
飾品
DIY
創意思考與體驗DIY。從創意啟發思考開始：創意市集介紹、線性思考、工具介紹、鋁線體驗、多媒材質運用、作品 簡易DIY實習創作。 作品：項鍊、吊飾 、戒指等生活個性化飾品。材料：四開圖畫紙、鋁線、配件材料包 、小相框【講師】劉世淵
10 至
16
30
登記
一三夜間
18:50-21:50
3,600
含講義及實習材料
歐式花藝
節日花禮
西洋情人節(浪漫花束)，兒童節(小熊設計)，母親節(花藝珠寶設計)，七夕情人禮(花禮籃)，父親節(權杖花束)，中秋節(花禮設計)，耶誕節(耶誕飾品)，耶誕節(燭光盆花)【講師謝瑞枝】
10
至
16
16
登記
週一夜間
19:00-21:00
4,000 含講義及實習材料
金工飾品
製作DIY
金屬工藝基礎技法：鋸版形、挫磨修整版形、上色及簡易圈圈鍊條DIY：編織鍊條等步驟製作飾品 。課程簡介、工具介紹、工作安全須知。 材質體驗─這是什麼？靜物剪影（金工基礎技法：鋸、銼、磨）。 簡易圈圈鍊條DIY：編織鍊條。 硫化處理、上色。 實習創作。 作品：項鍊手鍊或吊飾 。 【講師】蕭如雯
10 至
16
30
登記
週六上午
09:00-12:00
3,000
含講義及實習材料
PFE
串珠飾品
製作
介紹串珠材料、工具及基本作法流程、水晶手機四方吊飾製作、水晶太陽花戒子製作、水晶愛心之花戒子製作、水晶珍珠手鍊製作、水晶粉桔佳人項鍊製作、水晶小蓮花吊飾製作 。
10
至
16
24
登記
二四夜間
18:50-21:50
3,600 材料
另付
DIY
傳統與創
新女紅
課程內容介紹(紙類.布類.副料簡介)。中國童玩－放鞭炮(人形姿態與比例表現.衣服製作)。中國童玩－放鞭炮(頭部製作.整體組合)。中國童玩－荷葉傘(粉彩運用)。中國童玩－荷葉傘(背景製作.整體組合)。儲值卡袋(基本針法練習)。阿信袋(摺燙法練習)。蘋果(填充棉使用練習)。串珠(草莓.星星製作)。串珠(狗狗製作)【講師】葉淑玲
10
至
16
30
登記
一三夜間
18:50-21:50
3,600
含講義及實習材料
藝術公仔
娃娃
課程內容(了解各種紙張.運用)。櫻花仙子(紙形裁剪.服裝製作)。櫻花仙子(頭髮製作、道具製作)。中國童玩－放鞭炮(人形姿態與比例表現、衣服製作)。中國童玩－放鞭炮(頭部製作、整體組合)。中國童玩－荷葉傘(粉彩的運用)。中國童玩－荷葉傘(背景製作、整體組合)。月亮上的小魔女(月亮、星星 製作)。月亮上的小魔女(身體.衣服製作)。月亮上的小魔女(配件製作.整體組合)。【講師】葉淑玲
10
至
16
30
登記
二四夜間
18:50-21:50
3,600
含講義及實習材料
創意紙藤
紙藤簡介(課程介紹、認識紙張) 。筆筒(紙棒製作) 。小花籃(十字起編、平編練習) 。小花器((壓一練習法) 。點心盤(井字起編、迴轉收編練習)。水果籃(方形起編練習)。油漆調配(認識油漆) 。杯墊(紙片折法練習)。雜物籃(起編與收編練習)。面紙盒(盒面製作與轉折練習)。【講師】葉淑玲
10
至
16
30
登記
週六上午
09:00-12:00
3,600
含講義及實習材料
針裡乾坤
課程簡介(拼布簡介、課程介紹、基本用具介紹與使用方法)。儲值卡袋(基本針法練習)。阿信袋(摺燙法練習)。手提袋(壓線練習)。手提袋(拉練‘縫法練習)。蘋果(填充棉使用練習)。手機袋(不規則圖騰練習)。手機袋(袋身縫合練習)。化妝包(圖騰拼法練習)。化妝包(圖形滾邊法練習)。【講師】葉淑玲
10
至
16
30
登記
週六下午
13:30-16:30
3,600
含講義及實習材料
塑膠管線
工藝初級
認識塑膠管線的可塑性及搭配的材料(如迴紋針、鐵絲、亮片、珠子種種)之基本打結方法、最基本小老鼠製作與結構、小兔子製作與結構、中型羊的編織與組合、梅花鹿的編織與組合。含工具斜口鉗、尖嘴鉗、鑽子、剪刀材料。
10至16
30
登記
二四夜間
18:50-21:50
3,600
含講義及實習材料
塑膠管線
工藝初級
認識塑膠管線的可塑性及搭配材料(如迴紋針、鐵絲、亮片、珠子種種)基本打結方法、最基本小老鼠製作與結構、小兔子製作與結構、中型羊的編織與組合、梅花鹿的編織與組合。(含工具斜口鉗、尖嘴鉗、鑽子、剪刀及材料)
10
至
16
30
登記
週六日間
09:00-16:30
3,600
含講義及實習材料
生活創意
手捏陶
陶瓷發展史、陶與生活、挖土幻化成陶、作陶點線面。陶偶、陶杯、陶碗、陶盤、陶影燈、香精爐、彩繪、上釉、燻燒。【講師】盧展能 0932-207846 實習場：台北縣新店市檳榔路123號
10
至
16
30
登記
一三夜間
18:50-21:50
4,200
含講義及實習材料
生活創意
手捏陶
陶瓷發展史、陶與生活、挖土幻化成陶、作陶點線面。陶偶、陶杯、陶碗、陶盤、陶影燈、香精爐、彩繪、上釉、燻燒。【講師】盧展能 0932-207846 實習場：台北縣新店市檳榔路123號
10
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週六日間
09:00-16:00
4,200
含講義及實習材料